番茄蛋花汤
简单方便，营养丰富，老少皆宜的家常汤。
番茄蛋花汤的做法
步骤1
番茄切片，鸡蛋打成蛋液，葱切丝待用。步骤2
取2勺面粉，加水调成芡状，待用。步骤3
热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，取出花椒。 重新开火，放入葱花，翻炒。 翻入番茄，翻炒，放盐，炒至糊状，倒入开水。步骤4
待煮沸后，倒入面粉勾芡。 可根据个人口味，适当加盐。步骤5
开锅后，淋入蛋液。 蛋液凝固成花后，开1-2滚，关火。 完成。番茄蛋花汤的烹饪技巧
倒入开水，可以减少做汤的时间，保持番茄的鲜香。
| 诗文 | 番茄蛋花汤 |
| 释义 |
番茄蛋花汤简单方便，营养丰富，老少皆宜的家常汤。 番茄蛋花汤的做法步骤1 番茄切片，鸡蛋打成蛋液，葱切丝待用。步骤2 取2勺面粉，加水调成芡状，待用。步骤3 热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，取出花椒。 重新开火，放入葱花，翻炒。 翻入番茄，翻炒，放盐，炒至糊状，倒入开水。步骤4 待煮沸后，倒入面粉勾芡。 可根据个人口味，适当加盐。步骤5 开锅后，淋入蛋液。 蛋液凝固成花后，开1-2滚，关火。 完成。番茄蛋花汤的烹饪技巧倒入开水，可以减少做汤的时间，保持番茄的鲜香。 |
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