酸辣土豆丝
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酸辣土豆丝的做法
步骤1
将土豆洗净，去皮，切丝
步骤2
将红辣椒，青辣椒都切成丝状
步骤3
在锅里倒油，烧热后倒入土豆丝和辣椒，加盐翻炒5分钟之后，加醋再翻炒5分钟就可以了。注意：土豆是淀粉含量非常高的食物，不容易熟，所以炒的时候尽可能多翻炒一会儿，这样才能入味。
步骤4
上桌酸辣土豆丝的烹饪技巧
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