果仁燕麦巧克力球
果仁燕麦巧克力球的做法
步骤1
开心果剥去壳取仁称重取25克，用刀背压碎后切成小碎粒；步骤2
把黄油和巧克力切成小块放入盆里，将盆坐在小火加热的热水中；
步骤3
用勺子不断搅拌黄油和巧克力，至黄油和巧克力完全融化混合后取出盆；
步骤4
把开心果仁碎粒、燕麦片、面粉、奶粉、细砂糖混合后倒入盆里，
步骤5
加入鸡蛋液后把所有材料混合揉匀；
步骤6
用手捏起少许面团用力捏紧成均匀大小的小球，捏好的小球排放在铺好烘焙纸的烤盘上；步骤7
烤盘放进预热180度的烤箱中层，上下火20分钟左右；步骤8
烤完后等小球自然冷却后从烤箱里取出即可。