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诗文 自制周黑鸭(有木有很有食欲)
释义

自制周黑鸭(有木有很有食欲)

自制周黑鸭的用料

鸭翅鸭脚 大料
盐,料酒,酱油生抽 冰糖

自制周黑鸭的做法

自制周黑鸭(有木有很有食欲)的做法图解1

步骤1

把买回的鸭翅鸭脚清洗干净,控干水份
自制周黑鸭(有木有很有食欲)的做法图解2

步骤2

起锅热油放入姜片去腥,倒入鸭翅鸭脚翻炒加入料酒,酱油,生抽稍微多点,(我各加了每瓶的五分之一)加入桂皮,花椒,八角,香叶,一小块冰糖,翻炒均匀,加入适量开水刚好淹没鸭翅即可,中火焖十分钟左右,翻炒收汁即可,也可冷藏一两个小时在食用,不过我的出货就吃完了,其实冷藏下味道更好

自制周黑鸭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:12:48