卤卤腐干
是小时候妈妈的味道，有这道菜我总能干掉一大碗白米饭，希望大家喜欢。
卤卤腐干的做法
步骤1
腐干十字形切开，姜切丝葱切段，蒜头拍扁备用
步骤2
放入适量的油爆姜葱蒜。
步骤3
放入腐干翻炒几分钟加入少量的水，翻均匀加入酱油，生抽麻油少许，稍微入色后加一匙糖，翻炒至收汁即可。
步骤4
即将收工！卤卤腐干的烹饪技巧
加水是为了不让腐干太咸，不然下一步吸入太多的酱油，口感过硬。