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诗文 豆腐酿
释义

豆腐酿

简单又美味,一起试试吧!

豆腐酿的用料

油豆腐 20个 猪肉 200g
木耳 50g 芋头 80g
葱花 50g 酱油 少量
料酒 少量 盐 适量
鸡精 适量

豆腐酿的做法

步骤1

把洗净的猪肉剁成肉末,木耳、芋头、葱花切碎放入容器,加盐、鸡精、料酒、酱油搅拌均匀。

步骤2

油豆腐任意一个角开小口,将馅料塞满,放在蒸盘上,开口朝上哦!

步骤3

锅内烧水,将酿好的豆腐上锅蒸15分钟即可!

步骤4

香喷喷的豆腐酿出锅了,用碟子一个个夹出来,开吃咯!

豆腐酿的烹饪技巧

豆腐在上方掰开一个小口就行,不要对半开,不然馅料会掉出来,馅儿塞得越满就越好吃!不要蒸太久哦,否则瘪了就不香了!

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更新时间:2024/10/23 19:33:09