鲜虾冬瓜粥

用剩米饭也能做出美味又营养的粥，夏天里喝上一碗鲜虾冬瓜粥，尝下不一样的滋味吧！

鲜虾冬瓜粥的用料

步骤1

主材料备好。

步骤2

鲜虾去虾线洗净后用盐和白胡椒粉腌制15分钟，冬瓜去皮切丁，鸡蛋去壳事先放开水里煮熟。

步骤3

剩米饭放入锅中，倒入三倍的水，放入冬瓜丁大火煮开，用小火煮10来分钟，放入腌制好的虾。

步骤4

煮到鲜虾变色后，放入盐，色拉油。

步骤5

最后放入香菜关火。

步骤6

成品。

最好放点鸡精调味，当然不放也可以，味道本来就鲜美了。

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