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诗文 宫保鸡丁
释义

宫保鸡丁

宫保鸡丁的用料

鸡胸肉 2块 胡萝卜 半个
黄瓜 1只 花生 若干
大葱 小段 料酒
糖 淀粉
盐 生抽
醋

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

备好食材,切块,鸡胸放入料酒,盐,淀粉搅拌均匀大约10分钟
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

少量油,鸡丁翻炒至七成熟
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

乘出备用
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

少油,加葱段,一勺豆瓣酱,加入萝卜翻炒(本次放了两勺豆瓣酱有些多,略咸,建议一勺)
宫保鸡丁的做法图解5

步骤5

放入鸡丁,黄瓜,花生,翻炒均匀
宫保鸡丁的做法图解6

步骤6

配置醋,糖,生抽,调汁加入锅中
宫保鸡丁的做法图解7

步骤7

收汁,装盘

宫保鸡丁的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2026/10/12 23:51:37