诗文 | 草莓蛋卷 |
释义 |
草莓蛋卷我在没有烤箱之前经常买蛋卷给儿子吃,现在是自己做不再买了,因为自己的用料自己知道,没有其它的添加剂,很放心。 草莓蛋卷的做法步骤1 忘记拍之前的图片了。先敲鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄加30克的白砂糖,色拉油,水搅拌均匀(喜欢香味浓的可以加牛奶),面粉过筛入蛋黄里,柠檬汁几滴,搅拌均匀步骤2 蛋清打发,分三次放入白砂糖,达到发白,起小勾就可以啦步骤3 时间到,拿出来晾凉步骤4 涂上草莓酱步骤5 卷好,放到冰箱冷藏一个小时,要快就急冻30分钟步骤6 切开步骤7 看,挺好的吧步骤8 放大看,浓浓的草莓酱裹在里面,一口就有草莓的甜,蛋糕原本的香步骤9 碟起来,摆盘步骤10 马上消灭一半啦,呵呵草莓蛋卷的烹饪技巧 |
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