草莓蛋卷

我在没有烤箱之前经常买蛋卷给儿子吃，现在是自己做不再买了，因为自己的用料自己知道，没有其它的添加剂，很放心。

草莓蛋卷的用料

步骤1

忘记拍之前的图片了。先敲鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋黄加30克的白砂糖，色拉油，水搅拌均匀（喜欢香味浓的可以加牛奶），面粉过筛入蛋黄里，柠檬汁几滴，搅拌均匀

步骤2

蛋清打发，分三次放入白砂糖，达到发白，起小勾就可以啦

步骤3

时间到，拿出来晾凉

步骤4

涂上草莓酱

步骤5

卷好，放到冰箱冷藏一个小时，要快就急冻30分钟

步骤6

切开

步骤7

看，挺好的吧

步骤8

放大看，浓浓的草莓酱裹在里面，一口就有草莓的甜，蛋糕原本的香

步骤9

碟起来，摆盘

步骤10

马上消灭一半啦，呵呵

随便看

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