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名字 蒋雪舫
解析 蒋雪舫

【生卒】:1841—1926

【介绍】:

名梦昌,以字行。东阳人。出身腌腿世家,成家後自设作坊,所产火腿名「雪舫」。继承传统技艺,又多创新,遂使「雪舫蒋腿」成为金华火腿极品,畅销各地,名扬京师。1905年获德国莱比锡博览会金奖,1915年获巴拿马万国商品博览会金奖,饮誉海外,历久不衰。年高八十,与同行在杭州成立东阳腿业公所,为东阳腌腿业的发展作出贡献。传至子孙,1929年又获西湖博览会特等奖。

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更新时间:2024/11/22 18:57:49