| 诗文 | 笋丁蒿菜 |
| 释义 |
笋丁蒿菜蒿菜加点笋丁炒炒,看着清爽,吃着鲜嫩! 笋丁蒿菜的做法
步骤1 蒿菜洗净沥水备用
步骤2 水煮开后,放适量盐
步骤3 蒿菜放入
步骤4 待水开后,烧至7成熟关火,将水倒掉,蒿菜待凉
步骤5 待凉的时候将笋洗净切段
步骤6 笋再切丁
步骤7 蒿菜挤干水分
步骤8 蒿菜切碎
步骤9 蒿菜比较吸油,多放点油
步骤10 入锅翻炒,放料酒爆香,放盐翻炒均匀,放少许生抽提鲜
步骤11 出锅,装盘笋丁蒿菜的烹饪技巧 |
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