黄金炸猪排
黄金炸猪排的做法
步骤1
选里脊肉一块，大概250克的样子，洗净切片要厚度差不多，不能太薄
步骤2
放入碗里加料酒、生抽，胡椒粉，少许盐腌渍入味
步骤3
准备一个鸡蛋，打散备用
步骤4
准备干的面粉适量
步骤5
将腌制好的肉均匀的裹上面粉
步骤6
然后再均匀的裹上鸡蛋液
步骤7
多准备点面包糠，因为表面有了蛋液所以很好沾
步骤8
控制好油温，入锅炸
步骤9
成品图黄金炸猪排的烹饪技巧
沾完面粉的肉肉要均匀的裹上蛋液，才能完全的沾上面包糠