减脂增肌食谱-西兰花炒鸡胸肉
西兰花是高纤蔬菜，含大量抗氧化合物，，有助养颜及抗癌。同时，西兰花的数种化合物可以有助抑制雌激素，身体在较少雌激素的情况下，会燃烧较多剩余脂肪。鸡胸肉是低脂高蛋白。
炒鸡胸肉的做法
步骤1
鸡胸肉切小块，放入生姜，料酒，生抽抓均腌制一会。步骤2
西兰花切成差不多大小，锅中放水煮沸，放入西兰花焯水2-3分钟，取出用冷水冲一冲。步骤3
锅烧热，放少许橄榄油（或许食用油也可以）放姜和鸡胸肉，炒至快变成白色，加入焯水后西兰花翻炒，加入少许盐即可出锅。觉得清淡，也可出锅前放入少许蚝油。炒鸡胸肉的烹饪技巧
记录自己的减肥餐，也通过减脂增肌期间，给自己养成良好的饮食习惯，并增长自己的厨艺。