酸辣藕丁
我用的酸是用的自家起的酸菜坛子里的酸菜水～
酸辣藕丁的做法
步骤1
首先把藕削皮切成丁，切丁之前盆里装水里面放点醋，让它不变色。步骤2
把青辣椒红辣椒大蒜切碎备用。锅里放水把藕丁焯一下大概三四分钟之后捞起来，用冷水冲洗之后更爽脆。步骤3
锅里放油，把藕丁放进去爆炒之后放入点生抽，再加入青辣椒红辣椒大蒜，放入适量的酸菜水或者是醋步骤4
最后放入适量的盐，就可以装盘了～
| 诗文 | 酸辣藕丁 |
| 释义 |
酸辣藕丁我用的酸是用的自家起的酸菜坛子里的酸菜水～ 酸辣藕丁的做法步骤1 首先把藕削皮切成丁，切丁之前盆里装水里面放点醋，让它不变色。步骤2 把青辣椒红辣椒大蒜切碎备用。锅里放水把藕丁焯一下大概三四分钟之后捞起来，用冷水冲洗之后更爽脆。步骤3 锅里放油，把藕丁放进去爆炒之后放入点生抽，再加入青辣椒红辣椒大蒜，放入适量的酸菜水或者是醋步骤4 最后放入适量的盐，就可以装盘了～酸辣藕丁的烹饪技巧 |
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