网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 超实惠花甲
释义

超实惠花甲

街上太贵太少吃的不过瘾!!

超实惠花甲的用料

花甲 1000g 大蒜 4瓣
洋葱 四分之一个 红辣椒 两颗
葱果 四个 蚝油 4勺
老抽 2勺 冰糖 2颗
盐 1勺 豆瓣酱 四分之一碗

超实惠花甲的做法

超实惠花甲的做法图解1

步骤1

1.先买一锅花甲,菜市场五块钱一斤,1000kg才十块钱,估计街上能卖三四份的。用盐水加点油养半天。吐干净沙子!!
超实惠花甲的做法图解2

步骤2

焯水,这一步也是街上没有的,焯水的好处,去腥,上面一层浮沫也不知道是啥,反正通通不要了!!!
超实惠花甲的做法图解3

步骤3

用凉水冲一冲,洗干净表面浮沫,同时能冲干净剩余的沙子。大口吃起来很爽很爽!!!
超实惠花甲的做法图解4

步骤4

小料入油锅煸炒出香味,加入豆瓣酱,翻炒,一会儿加入花甲,稍微翻炒。
超实惠花甲的做法图解5

步骤5

将炒好的花甲倒入另外一口小方锅,小锅的好处是方便控制水量。加水齐平花甲。
超实惠花甲的做法图解6

步骤6

大火烧开后,小火稍煮片刻入味。
超实惠花甲的做法图解7

步骤7

盛出,装盘即可。香辣可口,颗粒饱满。简直是人间美味!

超实惠花甲的烹饪技巧

很简单,吃美味!!

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/2/11 8:57:22