超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败

终合很多方子，用自己的手法，简单了程序做出来。味道还不错

超简单肉松蛋糕卷，新手一学就会。零失败的用料

步骤1

蛋清蛋黄分离出来

步骤2

将低粉过筛后与细砂糖，牛奶，玉米油加入蛋黄盘，搅拌均匀。

步骤3

蛋清加醋用电动打蛋器打发到干性发泡状。

步骤4

将打好的蛋清先用三份一与蛋黄糊拌匀（顺时针方向快速拌匀）

步骤5

将加了蛋清的蛋黄糊倒入剩下的蛋清里，同样的方法拌匀就可以了

步骤6

烤箱自带的托盘铺上油纸，把拌好的蛋糕糊倒进托盘后用力的摔两三次，震出大气泡。入烤箱，150度18分钟（这个温度和时间按自个烤箱的脾气调节好）坐等蛋糕出炉

步骤7

出炉后倒扣在烤架上趁热撕下油纸晾凉

步骤8

把肉松和沙拉酱均匀铺上

步骤9

用木棍助力把蛋糕卷起来，凉几分钟定型。

步骤10

切块，开吃

步骤11

也可以装盒送人^_^

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。