空心琉璃丸子
空心琉璃丸子的做法
步骤1
用热水烫面把面搅匀加入鸡蛋黄，凉却以后把面弹成丸子形状
步骤2
放入油锅炸第一遍，第一遍定型捞出
步骤3
第二遍炸到丸子吐出面团
步骤4
第三遍炸脆