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诗文 秋葵肉片
释义

秋葵肉片

自从今年流行起秋葵以来,这道菜走进来千家万户。营养价值先不说,光说口感与味道就十分棒啦!

秋葵肉片的用料

秋葵 500g 精肉片 50g
料酒 适量 六月鲜酱油 适量
葱姜蒜 适量

秋葵肉片的做法

秋葵肉片的做法图解1

步骤1

秋葵洗净,过水一分钟捞起
秋葵肉片的做法图解2

步骤2

秋葵破开切段,肉切片。
秋葵肉片的做法图解3

步骤3

油热后放入肉片煸炒,加料酒,炒至肉片没有什么水气。加入葱姜蒜爆香,再放入秋葵。
秋葵肉片的做法图解4

步骤4

由于炒菜过程较短,没法拍全过程。锅里秋葵翻炒后会起黏性,如果发现粘锅可以放少许水。放入六月鲜酱油,翻炒片刻即好。这道菜没有放盐,但是味道特别鲜美!

秋葵肉片的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 9:46:56