红枣姜茶
按着其它方子也做过姜糖茶，但是姜味太浓，平时都是用整颗的红枣加红糖蒸过后冲水喝，据说蒸过的红枣吸收最好，所以一直这么用的，今天把姜和红枣红糖结合了，味道很好，有一点点姜的辣味，能接受范围内，大枣和红糖的味道为主，甜甜的，还有大枣的果粒，大冷天的喝一杯这样的茶暖暖的......
红枣姜茶的做法
步骤1
姜切成丁。
步骤2
大枣切丁。
步骤3
姜和70克的大枣丁，30毫升的水用料理机打成蓉。
步骤4
加入红糖和剩下大枣丁，搅拌均匀。
步骤5
盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。上蒸锅蒸35分钟。
步骤6
蒸好是这个样子的！
步骤7
冲一杯尝尝咋样？红枣姜茶的烹饪技巧
不介意姜的小伙伴可以切成碎末，不需要打成蓉。不用加水，直接搅拌均匀上锅蒸就行了 。