诗文 | 改良的茄合 |
释义 |
改良的茄合上次带小宝在餐馆里吃了道人家大厨做的铁板烧的茄子,也忘记叫什么名字了,小宝特别喜欢吃。我决定临摹改良一个在家可以做的。 改良的茄合的做法步骤1 茄子切片中间能夹馅的那种,把馅夹进去,裹一层蛋液,再粘一层面粉,放到锅里炸至金黄。再做一个小宝喜欢的酸甜的汁浇上!葱末和姜末爆锅,里面加醋糖和酱油根据喜好看加多少,再浇点淀粉。改良的茄合的烹饪技巧 |
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