白焯羊肉丸
白焯羊肉丸的做法
步骤1
羊肉切片后剁碎，想要弹牙，可以在剁的过程加一点盐进去一起剁。步骤2
剁好的羊肉末用手将它摔至起胶，然后加入生粉、生抽、糖拌匀，再摔几下，最后加入花生油拌匀步骤3
锅里装冷水，左手拿起一些羊肉胶，用虎口挤出圆形，右手用勺子舀到冷水里，全部做好后，开火煮熟出锅就可以了！
| 诗文 | 白焯羊肉丸 |
| 释义 |
白焯羊肉丸白焯羊肉丸的做法步骤1 羊肉切片后剁碎，想要弹牙，可以在剁的过程加一点盐进去一起剁。步骤2 剁好的羊肉末用手将它摔至起胶，然后加入生粉、生抽、糖拌匀，再摔几下，最后加入花生油拌匀步骤3 锅里装冷水，左手拿起一些羊肉胶，用虎口挤出圆形，右手用勺子舀到冷水里，全部做好后，开火煮熟出锅就可以了！白焯羊肉丸的烹饪技巧 |
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