零失败奶香蔓越莓饼干

最爱蔓越莓那酸酸甜甜的口感，奶香酥脆，已经厌倦了花好多钱只能买那么几小块可怜的饼干吃了，自己动手，丰衣足食。配方的量可以做出大概55块饼干，奶香浓郁，不喜欢太甜的可以自己减轻糖粉和黄油的量。

奶香蔓越莓饼干的用料

步骤1

所有食材准备好

步骤2

黄油切小块室温融化后加糖粉搅打至微微发白。

步骤3

分两次加入蛋液，搅拌均匀。

步骤4

蔓越莓干切小块

步骤5

搅拌

步骤6

筛入低筋面粉，搅拌成团

步骤7

将搅拌好的面团整理成你喜欢的大小的长方体，包上保鲜膜放入冰箱冷冻1小时。

步骤8

切成厚大约0.7cm的薄片，摆入烤盘，因为饼干受热后会膨胀，因此要留足够的间距防粘连。

步骤9

烤箱预热165度，中层20分钟左右，见饼干四周变色即可。

步骤10

嘛西达

步骤11

刚烤好时饼干是软的，晾凉后就特别酥脆啦！

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