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诗文 蛋奶羹
释义

蛋奶羹

做给亲爱的吃,他说很惊喜!

蛋奶羹的用料

鸡蛋 2个 纯牛奶 250ml
白砂糖 2勺

蛋奶羹的做法

步骤1

鸡蛋打散,均匀。

步骤2

将糖加入蛋液中,打均匀,将糖融化。
蛋奶羹的做法图解3

步骤3

倒入牛奶,朝同方向搅拌均匀,静置3分钟。

步骤4

封上保鲜膜,扎几个孔,隔水蒸12分钟。
蛋奶羹的做法图解5

步骤5

出炉(局部图)
蛋奶羹的做法图解6

步骤6

物料

蛋奶羹的烹饪技巧

蒸12分钟蛋就刚刚好,太久了会不嫩,太早了就不够纯。

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更新时间:2024/12/26 0:52:42