麦香茄盒
第一次试着做，因为家中没有备好面粉，所以我是用淀粉代替的，因此不是很成功，但还是精心拍了步骤，第一时间教给大家，感兴趣的朋友试试吧～：）
麦香茄盒的做法
步骤1
长茄子洗净备用～
步骤2
茄子横着切成薄的圆片，重点是第一刀不要切断，第二刀切断，要两两相连喔～
步骤3
给连在一起的两片中间夹一点红豆沙～
步骤4
红豆沙用小勺薄薄抹一层就可以了，下面开火，准备放入油锅炸～
步骤5
记得要裹面哦～
步骤6
出油锅后最好趁热放到燕麦粉中翻两下个就哦了～
步骤7
成品～麦香茄盒的烹饪技巧
面粉很重要哦，可以稍微和稠一些，好把茄盒包住，里面的豆沙不易流出来！