宝宝爱吃～肉末粉丝
宝宝爱吃～肉末粉丝的做法
步骤1
粉丝提前泡软。
步骤2
肉末加少许盐和水淀粉腌制10分钟，葱姜蒜，青红椒分别切成末。
步骤3
热锅凉油，下肉末炒至变白，下葱姜蒜爆香。
步骤4
下豆瓣煸出红油，再将粉丝入锅拌匀，加适量水，加锅盖焖烧2分钟。
步骤5
粉丝变软后，加入青红椒末，收水，加盐，少许白糖调味，因豆瓣比较咸，依口味放盐。宝宝爱吃～肉末粉丝的烹饪技巧
宝宝吃的，所以青椒，红椒要选不辣的，豆瓣也最好选不辣的。大人吃就可以选辣的啦！