炸熏鱼

炸熏鱼的用料

步骤1

把鲅鱼洗净，开膛破肚，去头去尾切成薄片，加入盐,酱油、一点糖、葱，姜和五香粉腌一天

步骤2

油锅烧热，把腌好的鱼放进去炸熟，捞出来就可以吃了

步骤3

鱼不能炸时间太长，否则鱼肉会变老变硬

鲅鱼刺少，吃起来很方便

随便看

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