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酒石曲奇是一款历史悠久制作简单的经典家常点心。这款包裹着肉桂糖粉的黄油曲奇通常是节假日亲友聚会的必备之物。在面包房中也通常作为主打产品出现。值得一提的是,这款曲奇使用的是酒石和烘焙苏打,而非烘焙粉。因为在这款点心的年代,烘焙粉还没有被发明出来。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
黄油请选用室温无盐的为宜。
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。