大白菜炖腊肉
大白菜炖腊肉的做法
步骤1
腊肉一小块，用温开水浸泡约一个小时，如果腊肉较硬，可适度延长浸泡时间
步骤2
腊肉切片
步骤3
准备好葱姜蒜
步骤4
大白菜洗干净，切片
步骤5
倒油入锅，加热
步骤6
加入腊肉，翻炒
步骤7
加入葱姜蒜，翻炒后加入适量料酒
步骤8
加入大白菜
步骤9
炖至菜白部分变色，加入少许盐调味，盐放一点点即可，关火闷一会，即可出锅