窑红薯__儿时回忆

很多60.70后的人们对红薯窑肯定不陌生啦红薯窑对土地的要求也是蛮高的当然你肯定得在农村里弄～

窑红薯__儿时回忆的用料

红薯 6～7个

柴一大捆

步骤1

首先找一块稍微高起来的土地，土一定要是图上这种黄泥土，用锄头等工具弄一个窑如图。窑的大小可以看你放多少个红薯决定

步骤2

找一块一块的干黄泥，如图摞起来，一定要干的松软的不要结实的，松软的黄泥比较容易烧红

步骤3

搭成这样

步骤4

开始烧火，大火一个多小时

步骤5

烧到泥土稍微变成红色，先填一层泥土下窑里，往里放红薯

步骤6

把剩下的泥土往窑里堆满，填平，用重物把泥土打碎，让红薯充分接触烧红的泥土红薯大的话等一个小时左右小的红薯30～40分钟这时候可以在旁边欣赏欣赏田园风光

步骤7

时间够了慢慢的把红薯挖出来，要轻轻的挖，不然一不小心就会把泥土戳进松软的红薯里

步骤8

成品～窑的红薯把红薯的香味甜味全部封锁在红薯之中比烤红薯美味多啦

村里的土墩里可能会是蚂蚁窝如果实在找不到好地方可得打扰一下蚂蚁们啦你可以把它们烧掉千万别被咬被咬了可是一个月都好不了的

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