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西红柿鸡蛋手擀面
释义
西红柿鸡蛋手擀面
西红柿鸡蛋手擀面的用料
肉丝 一点
胡萝卜手擀面 一份
西红柿 一个
鸡蛋 一个
紫菜 一点
高汤 一份
绿叶蔬菜 一小把
黄酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
盐 少许
西红柿鸡蛋手擀面的做法
步骤1
胡萝卜手擀面 材料:黑小麦面粉一份 胡萝卜两只 鸡蛋二个 牛奶半袋
步骤2
过程:胡萝卜用料理机打茸后与鸡蛋一起加入面粉中 加少盐、牛奶拌匀 将面揉好醒半小时 切一块面用擀面杖擀成面皮 叠好用刀切条 加少许面粉抖开
步骤3
浇头----肉丝用黄酒、生抽、淀粉抓过入油锅煸炒 炒锅入橄榄油油热时倒入鸡蛋翻炒装出
步骤4
再入油下入西红柿块翻炒出红油后 加盐和炒好的鸡蛋 加开水或高汤 待水开后放入紫菜和煸好的肉丝和蔬菜 汤滚后关火
步骤5
锅中做水 水开后下入面条煮好捞入碗中
步骤6
将浇头倒入面条之上 滴入几滴麻油
西红柿鸡蛋手擀面的烹饪技巧
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癸酉旴江鹿鸣燕和罗守 唐士耻
癸酉八月同百丈中禅师温汤作小诗呈九仙舜公 黄庭坚
癸酉春暮钟信甫寄诗次其韵 马廷鸾
癸酉春暮钟信甫寄诗次其韵 马廷鸾
癸酉春侨居无为寺归云阁以十五游方今五十为 释行海
癸酉春侨居无为寺归云阁以十五游方今五十为 释行海
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癸酉春侨居无为寺归云阁以十五游方今五十为 释行海
癸酉冬赴部除夜宿信州客舍 方翥
癸酉冬雪 孔武仲
癸酉腊雪 孔武仲
癸酉立春冲雪观梅 陈文蔚
癸酉六月奉诏修耤田记十一月诏罢赋诗 宋祁
癸酉年梅花开已逾月而窗外黄菊方烂然 郑刚中
癸酉闰十二月朔旦入夜雪复作静言岁斯人艰食 王之道
癸酉三月园小饮之明日又适澹斋所薄暮醉归广 陆文圭
癸酉三月园小饮之明日又适澹斋所薄暮醉归广 陆文圭
癸酉岁元日中书致斋感事 晏殊
癸酉夏集匡庐万松林精舍分赋得关字 邵元冲
癸酉夏集万松林,得门字 熊式辉
癸酉元日 吴锡畴
癸酉仲夏自□道□华严山主正师上人□□相遇 丁谓
桂城早秋 戎昱
桂椿堂 袁说友
韪湄
佩煜
苹葶
再高
夏怡
思瑜
茹非
同婵
睿缘
舒蕊
龄美
嫣静
超洁
嘉襄
馨葳
苡伊
泓翘
伊暄
瑶麒
曾缘
笆菀
采娥
萦滢
苒珏
岚恬
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更新时间:2025/9/6 4:27:47