茄汁狮子头
#爱森厨房#之“茄汁狮子头”-营养又美味的大菜就是这么简单=-O
茄汁狮子头的做法
步骤1
狮子头放入开水锅中加黄酒、生姜煮十分钟左右至全部浮起。
步骤2
狮子头捞出放空锅中，倒入半罐茄汁黄豆，加少许清水，加热至起泡粘稠
步骤3
狮子头盛盘，浇上汤汁即可
步骤4
小窍门：煮狮子头时放些西兰花或小青菜煮至变色捞出过凉，盛盘时拼在旁边，荤素搭配又美观