红豆餐包

红豆餐包的用料

步骤1

面粉，鸡蛋，砂糖，盐，奶粉，酵母粉放入面包机搅拌桶，开启5甜面包程序，随着搅拌，将水（天气太热，要用冰水）一点点加入，我做面包都是一点点加水，可以防止面呵稀了的情况发生

步骤2

揉面进行15分钟后，加入黄油，直到停止揉面，进入发酵程序，这时候将面团和搅拌叶都拿出来，面团称重分割

步骤3

面团称重分割

步骤4

分割好的面团，擀卷一次，松弛3分钟，

步骤5

包入豆沙馅

步骤6

将面团排列进搅拌桶，接着发酵

步骤7

面包机倒记时还剩15分钟时关闭程序，拿下电源，焖10分钟后取出来即可（因为面包机烘烤火力太大），稍凉就可以密封包装了~~

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