Grace独家蛋糕秘方~~浓情巧克力
巧克力非常浓郁~~ 非常非常好吃啊~~~
巧克力控千万不要错过啊~~~~
蛋糕巧克力的做法
步骤1
蛋黄中依次加入玉米油、水、白砂糖、盐搅拌，充分混合均匀。 筛入低粉、可可粉，加入切碎的巧克力，一起搅拌均匀。用电动打蛋器打发蛋白，分三次加入白糖，至干性发泡，抬起打蛋器，蛋白霜成尖角状态；分2次取1/3打发好的蛋白霜加入到蛋黄糊中。用刮刀，抄底，上下翻拌均匀后，倒回剩余的蛋白霜中，用刮刀，抄底，上下翻拌均匀。拌好的面糊倒入模子中，轻震几下，去掉大气泡。入预热烤箱下层，上下火，160度烤55-60分钟左右。出炉立即倒扣，放凉后脱模
步骤2
撰写制作步骤
步骤3
撰写制作步骤