诗文 | 懒人版焦糖糯米莲藕——简单易学 |
释义 |
懒人版焦糖糯米莲藕——简单易学突然之间很想吃糯米莲藕,所以去买了1节回来,准备做来吃! 糯米莲藕的做法步骤1 莲藕去皮,清洗干净!糯米提前浸泡2个小时以上,准备好别的原料!步骤2 将莲藕的一端切开,把浸泡好的糯米用筷子塞进去,塞满,塞结实了。再把切开的一端拿回来(不用塞糯米,因为糯米煮熟后会膨胀的。)用牙签固定好!步骤3 将固定好的莲藕放进电气高压锅,再放红糖和冰糖,再加入清水(水要漫过莲藕,高出2cm左右。),按下“豆类”功能键,煮30分钟!步骤4 电气高压锅排气之后,将莲藕和汤汁一起放入炖锅(什么锅都可以。),电磁炉800瓦的火,大概煮30分钟左右收汁。等汤汁剩下半小碗左右把莲藕捞出来,凉凉,切片!步骤5 莲藕切好片后,淋上焦糖色的汤汁,很美味哦!步骤6 简单又美味的焦糖糯米莲藕做好了!糯米莲藕的烹饪技巧家里有糖桂花或者蜂蜜的亲,可以在切好片的莲藕片上抹点哦!红糖和冰糖可以根据个人口味增减哦! |
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