豉香蛏子
一道简单的家常小炒
豉香蛏子的做法
步骤1
1.先将豆豉蒜头下油爆香，下蚝油酱油和料酒调味，然后用碗装好放一边备用。 2.圣子下锅翻炒，炒得过程会出大量的水分，把水份倒掉，然后再加上预先炒好的调料翻炒，上碟。一道美味的家常菜就完成了豉香蛏子的烹饪技巧
圣子多砂一定要清洗得很干净，不然影响口感
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