香蕉酸奶蛋糕
香蕉酸奶蛋糕的做法
步骤1
碗里倒入油
步骤2
将酸奶倒入油里搅拌均匀
步骤3
加入碾碎的香蕉泥拌匀
步骤4
分次加入四颗蛋黄
步骤5
拌好的成品~~\^o^/
步骤6
再加入低筋面粉搅拌均匀即可，接下来我们来打发蛋白了
步骤7
首先在蛋白液中加入白醋，然后开始打发，糖分三次加入，打好后就是这个样子，小尖尖立起不倒
步骤8
取三分之一打发好的拌入香蕉酸奶糊中，搅拌均匀，然后再取一部分拌匀，最后加入剩下的蛋白(拌蛋白的时候提前预热烤箱180度，把八寸的活体蛋糕膜也放入烤箱内)
步骤9
最后将成品倒入模具内，震几下，再放回烤箱，一个小时即可。
步骤10
做好啦~~记得放冰箱呦~~吃上去，内部很软的，有点cheese 又有点戚风蛋糕的味道，奇妙滴感觉*^o^*