椰丝小饼
小饼干～小点心，
椰丝小饼的做法
步骤1
黄油室温软化，手指能轻轻一压就凹进去的样子，加入糖粉打发，颜色变淡。
步骤2
加入蛋液拌匀。
步骤3
加入低粉，粘米粉，椰丝，拌匀。
步骤4
拌匀的样子。
步骤5
装裱花代子。一次少装一些，比较好操作。
步骤6
挤到烤盘上。
步骤7
烤箱180度预热，中层，上下火8分钟即可。
步骤8
好香～椰丝小饼的烹饪技巧
这是釆用君子方法，只是糖油减少一些。最后1～2分钟要看着，以免烤过了。另外粘米粉我是釆用家里吃的大米水洗后来稍微晾干，米吸了一点水，比较容易用料理机磨成粉就可以用了。也可以用玉米淀粉替代。