红烧鸡翅根
红烧鸡翅根的做法
步骤1
小火爆香各种香料。
步骤2
放入冰糖炒化（冰糖不必事先弄碎，它下锅即化）。
步骤3
放入鸡翅根翻炒，中火即可。
步骤4
至鸡翅根上色。
步骤5
添加开水，调入老抽和盐。
步骤6
盖上锅盖，中小火，20-30分钟，大火收汁即可。
步骤7
成品，香嫩可口，汤汁可拌饭。红烧鸡翅根的烹饪技巧
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