水果裱花蛋糕

这是外甥女的同学生日让我做的蛋糕，以前只顾着做没有拍下制作过程，今天外甥女在边上把我做的过程给拍下来了。那我也发个豆果跟焙友们一起分享交流。

水果裱花蛋糕的用料

步骤1

蛋糕分三层，每一层抹上奶油放上水果。

步骤2

给蛋糕抹面，我这是动物奶油抹的，看上去有点黄黄的，如果你在外面买的是雪白雪白的，那是植物奶油做的，不建议使用植物奶油，为什么？你去网上搜一下下就知道了！

步骤3

先做围边，我用的是烤熟的杏仁片一片一片贴上去，这是个累人的活，各位有什么好的方法记得告诉我一下哈，谢了！

步骤4

接着用奶油霜加少量的惠而通巧克力色素裱上你想要的图形

步骤5

继续自由发挥

步骤6

装饰完成

步骤7

外甥女给照片美化了一下还挺漂亮的！

我这是心形戚风蛋糕抹面裱花所需的量，如果做8寸的这个量也够了，6寸的量减半。

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