碎肉香菇焖海参
碎肉香菇焖海参的做法
步骤1
发好的海参1.5斤
步骤2
所用的基本食材
步骤3
肉剁碎，香菇切丁，海参从中间对切后切小块
步骤4
热锅凉油，放入碎肉爆香后盛出。
步骤5
留着留下来的油放入蒜，姜爆香，下入海参翻炒一下，放入碎肉，香菇，翻炒下，放入适量的盐，酱油，耗油，继续翻炒，慢慢的海参就会出水了，盖上锅盖继续焖煮，直但入味后倒入兑好的水淀粉，大火收汁，然后起锅
步骤6
卖相差点了……但是味道很不错，软香入味碎肉香菇焖海参的烹饪技巧
海参我买的是已经发好得了，第一次做，香菇放的有点多，亲们在做的时候可以适当减量。