蛋挞水的制作（不用淡奶油哦）

想做蛋挞，却又没有淡奶油怎么办？用这个方法就好了哦

蛋挞水的制作（不用淡奶油哦）的用料

鸡蛋 2个	纯牛奶 1盒
白砂糖 10克	炼乳 15ml

步骤1

将牛奶加热，可以直接放入烧水壶中静置5分钟，取出加入10克白砂糖，搅拌直至白砂糖融化。

步骤2

将15ml炼乳放入搅拌过后的蛋液中搅匀，然后将蛋液放入已经冷了的牛奶中，搅拌。

步骤3

搅拌过后，将牛奶混合液倒入筛网中，反复过筛两三回，最后剩下的就是挞水了哦！

步骤4

将挞水倒入挞皮，放入烤箱，230度烤10分钟，香嫩可口的蛋挞就做好了哦！

这是18个蛋挞的份量哦

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