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诗文 史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓
释义

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓

经典的麻婆豆腐配上美味的牛骨髓,真的好吃到爆!老王说这是我的免检菜品!哈哈,因为太简单了!

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的用料

嫩豆腐 500g 牛骨髓 300g
好人家麻婆豆腐料 80g 肉馅 20g

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法图解1

步骤1

准备好所有食材,豆腐,牛骨髓,肉馅!

步骤2

先把牛骨髓煮熟,捞出,切成一厘米左右的小段。

步骤3

再把嫩豆腐切成一厘米左右的小块,放入水中加点盐煮一下,捞出空干水份!ps:豆腐加水煮一下的目的是让豆腐更有口感,而且炒的时候不容易散!
史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法图解4

步骤4

热锅可放油或者不放油,倒入整包好人家麻婆豆腐料,放肉馅儿,迅速翻炒,大概30秒后放入豆腐,牛骨髓,继续翻炒,出锅!
史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法图解5

步骤5

出锅后最好在盘中心放上小葱点缀!

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的烹饪技巧

要想保证正宗口感,记得要整包豆腐料,而且别加水!

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 17:20:34