诗文 | 史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓 |
释义 |
史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓经典的麻婆豆腐配上美味的牛骨髓,真的好吃到爆!老王说这是我的免检菜品!哈哈,因为太简单了! 史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法步骤1 准备好所有食材,豆腐,牛骨髓,肉馅!步骤2 先把牛骨髓煮熟,捞出,切成一厘米左右的小段。步骤3 再把嫩豆腐切成一厘米左右的小块,放入水中加点盐煮一下,捞出空干水份!ps:豆腐加水煮一下的目的是让豆腐更有口感,而且炒的时候不容易散!步骤4 热锅可放油或者不放油,倒入整包好人家麻婆豆腐料,放肉馅儿,迅速翻炒,大概30秒后放入豆腐,牛骨髓,继续翻炒,出锅!步骤5 出锅后最好在盘中心放上小葱点缀!史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的烹饪技巧要想保证正宗口感,记得要整包豆腐料,而且别加水! |
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