诗文 | 炼奶泡芙(长帝烘焙节) |
释义 |
炼奶泡芙(长帝烘焙节)
炼奶泡芙的做法![]() 步骤1 细砂糖、盐、油、水全部装入可加热的碗中,放煤气灶上小火加热,加热时不停搅拌![]() 步骤2 煮沸后,加入全部面粉,搅拌成团,关火![]() 步骤3 等面团温度降至不烫手时,加入鸡蛋1个![]() 步骤4 用打蛋器拌均匀,再加入第2个鸡蛋,继续搅拌均匀![]() 步骤5 面糊装入裱花袋中![]() 步骤6 均匀挤在烤盘上,放入预热好的烤箱中,200度上下火,中层烤30分钟![]() 步骤7 泡芙烤好后,从烤箱中拿出来放凉,用蛋糕刀从中间切开,挤入炼奶可以食用炼奶泡芙的烹饪技巧 |
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