诗文 | 洋葱圈 |
释义 |
洋葱圈
洋葱圈的做法步骤1 紫皮洋葱去皮,头尾,横向切5毫米左右的圈。(今天的洋葱是个花而没心的坏蛋,不仅不圆,在准备的过程中还让我流了好多泪) 鸡蛋打散,放入盐,糖,胡椒,面粉搅拌成糊状。 锅内坐油,大火烧热,把洋葱圈放入面糊中走一圈,再放入油锅炸大约五分钟。当然,炸的过程中要稍微翻动,这样才能炸的均匀,透。这时候出锅装盘吧! 最后撒上椒盐,蘸着番茄酱就可以开动了。 亲们,试试吧,绝不比西餐馆里的差!忘了说,如果家里有面包糠的话可以把挂过糊的洋葱圈进去滚一下,口感会更好!洋葱圈的烹饪技巧这是以前做的保存在微信上的,今天中午睡不着,就重新发到这了 |
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