腐乳炒鸡蛋
一个人在国外做饭很成问题，又想好吃又怕麻烦还需要严格控制用量避免浪费，最终找到这道最简单又好吃到让我流泪的菜
腐乳炒鸡蛋的做法
步骤1
四个鸡蛋打进碗里，加入腐乳块并倒入一点腐乳汁，用量根据鸡蛋数量和个人口味调整，把腐乳和鸡蛋打碎搅匀，家里有培根的话切点碎末扔进去味道更好
步骤2
热锅凉油，不需要很多油，少量润锅即可，油温七八成时倒入蛋液混合物，翻炒至鸡蛋成型，撒入杂菜翻炒几下即可出锅啦腐乳炒鸡蛋的烹饪技巧
腐乳一定要打碎