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诗文 花胶鸡汤
释义

花胶鸡汤

听说花胶是大补,老公的身体不太好…给他好好补充下…我是有爱的好老婆哦…哈哈!

花胶鸡汤的用料

鸡腿(大) 1个 黄花胶 3只
红枣 3个 桂圆 3个
盐 2勺 葱花 适量
姜片 适量 黄酒 适量

花胶鸡汤的做法

花胶鸡汤的做法图解1

步骤1

锅里放水,姜片,花胶,大火煮开,转小火10分钟,关火,放入冷水中浸泡5个小时(我整整泡了一夜哦…)

步骤2

锅里放水,黄酒,姜片,葱段,烧开后,放入解冻的鸡腿,煮5分钟,取出,过一下冷水,用刀在鸡腿上划几道口子…

步骤3

准备砂锅一只,放桂圆,红枣,姜片,葱段,处理好的鸡腿,花胶(可切段,也可以整只放入),以及适量的水…大火烧开,转小火一个半小时…

步骤4

关火后,放入盐(我这里是2勺,因为砂锅不大,也就是两人份的那种)…ok,搞定!!!哈哈哈…

花胶鸡汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 4:57:45