诗文 | 【奶油哈斯面包】——COUSS CM-1500出品 |
释义 |
【奶油哈斯面包】——COUSS CM-1500出品
奶油哈斯面包的做法![]() 步骤1 准备所有材料。![]() 步骤2 将所有材料放入COUSS CM-1500厨师机搅拌桶内手动混合均匀。![]() 步骤3 开启慢速搅打成团。![]() 步骤4 用中速搅打成完全状态。![]() 步骤5 可拉出稍具透明薄膜状,然后收圆发酵至两倍大。![]() 步骤6 发酵好的面团分割成3等份,静置松弛15分钟。![]() 步骤7 将面团擀成椭圆。![]() 步骤8 两头朝中间折。![]() 步骤9 再对折一次,将收口捏紧。![]() 步骤10 摆上烤盘,进行第二次发酵。![]() 步骤11 发至两倍大等表皮稍干后,用刀片划三道口。在面包表面喷少量水,筛上糖粉 。![]() 步骤12 烤箱180度预热后放入烤15-20分钟。![]() 步骤13 出炉至网架晾凉即可。![]() 步骤14 关注COUSS官方微信(微信号:couss1918),获得更多美味食谱。![]() 步骤15 淘宝扫一扫,了解该款烤箱信息。奶油哈斯面包的烹饪技巧1、 烘烤时如果想上色浅,就在中途盖上锡纸。 2、 烘烤温度和时间仅供参考,请按实际情况适当调整。 |
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