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诗文 暖身补气人参鸡汤
释义

暖身补气人参鸡汤

香菇,枸杞,葛根洗净用温水泡泡,金蝉花本来是知了掉到地上埋在土里开出花来半昆虫植物!功效是补气散郁去湿气可入药!人参也是补气行气养精神的好东西,气短四肢发软吃人参最好,平时夏天也可以切一点人参片含嘴里,人参是生人参是苦凉苦凉的,干货人参才会上火,流鼻血,虚不受补的人千万不能喝人参汤

人参鸡汤的用料

老母鸡 250g 人参 半条
红枣 随意 枸杞 随意
金蝉花 5只 葛根片 随意
香菇 随意

人参鸡汤的做法

暖身补气人参鸡汤的做法图解1

步骤1

香菇,枸杞,葛根洗净用温水泡泡,金蝉花本来是知了掉到地上埋在土里开出花来半昆虫植物!功效是补气散郁去湿气可入药!人参我用的是中国大连的人参!
暖身补气人参鸡汤的做法图解2

步骤2

人参切开或者不切都可以,葛根泡开后有粘稠物是正常的
暖身补气人参鸡汤的做法图解3

步骤3

所有材料准备好后,放红枣和几块生姜,红枣不需要泡,所以最后加!
暖身补气人参鸡汤的做法图解4

步骤4

入醋,我炖肉,煲汤都喜欢放点醋,因为醋能使肉质鲜嫩,松软
暖身补气人参鸡汤的做法图解5

步骤5

大火上气后转小火35分钟即可,最后调味入盐上桌

人参鸡汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:29:12