肉松寿司
寿司醋制作比例：盐：糖：白醋=1:5:10
肉松寿司的做法
步骤1
制作寿司醋：先将白醋在炉上加热有小泡泡就关火，然后将盐、糖加入拌匀放凉即可。
步骤2
大米加糯米蒸熟后，趁热加入寿司醋拌匀。
步骤3
黄瓜、胡萝卜条用热水汆烫一下沥干，鸡蛋摊成蛋皮。
步骤4
先铺一张保鲜膜在卷帘上，再放上一张紫菜皮，将米饭薄薄的铺一层，稍压紧实。
步骤5
将肉松铺放在米饭上。
步骤6
依次放上蔬菜条、蛋皮。
步骤7
将卷帘顺示从小往上卷，稍稍卷紧实一些。
步骤8
切刀两面抹一点无味油（以利于切片完整），将寿司卷顺利切成小块。
步骤9
装盘即可。
步骤10
让早餐丰富起来吧！肉松寿司的烹饪技巧
米饭：寿司醋=10:1