诗文 | 糖不甩 |
释义 |
糖不甩糖不甩又称如意果,相传在男婚女嫁还比较保守的年代,每当媒婆带男生到女家相亲,如果女方家长同意这门亲事,便煮糖不甩招呼男方,男方看到端上桌的是糖不甩,知道这门亲事“甩”不了, 传承了对甜蜜、幸福、美满生活的美好祝愿! 糖不甩的做法步骤1 粉类及糖混合并加入水揉至均匀。步骤2 搓成大小均匀的圆子。步骤3 锅里加水烧至水开,把糯米圆子煮至浮于水面即可捞起摆盆。步骤4 锅里加适量水,放入红糖煮至稍有粘性即可。步骤5 把红糖水均匀淋到煮好的圆子上并洒上花生碎及红枣碎。糖不甩的烹饪技巧 |
随便看 |
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